日本生活体系成熟，随处可见便利店，每个生活区域都会有丰富的超市，公共交通充分满足了日本人民的生活。在互联网来临前，东京已形成高效的生活服务体系。在中国互联网拯救效率的呼声中，日本用新方式给出了解决方案。

随着中产阶级的崛起，日、韩的社会状态是中国理想的参考，日韩在细分行业的发展，也会成为中国未来的方向。

以日本为例，商业升级的路径是一个方向：标准化的SKU和围绕生活的解决方案。一是线上倒逼线下，提高效率；一是场景化的解决方案，通过精细供应链管理，降低成本提高效率。日本商业升级对互联网依赖小，在中国随互联网对产业的改造深入，互联网的作用会变弱，接下来以互联网基础深入改造。

以互联网为驱动的O2O是商业升级进化的第一个形态，那么生活类O2O下一个进化就是从线下对产业效率进行改造。中国O2O创业市场曾遭滑铁卢，线上只有高频能改变用户习惯；消费决策中80%基于商品或服务，20%是路径，大多数O2O都在改变路径；企业经营效率重要性高于用户效率，要活着才能服务用户。
 

为什么选超市？因为这个品类非常特殊，除高频、高粘性、高毛利外，极大的市场空间，和线下不好的体验相比有很大的提升空间。调研了10家超市，在普通人看这些超市的体验，并且从动线轨迹、店铺选址、商品结构等维度来说自己的体验。

我们先了解下日本社会现状，有助于我们分析用户群体和消费场景。日本是个自律性强的国家，女性地位没有中国高，人工贵，老年人消费能力强。这些因素意味在超市消费的主力人有：家庭主妇、老年人、年轻单身白领。

在店铺的选址上，大部分超市基本辐射周边1公里，以生活区为主。

每家超市的布局基本一致，入口处一般集中成品。生鲜主力购买人群，家庭主妇与老年人不必穿梭在各个柜子间，就可以很快完成餐食的采购。

中联创科电商新零售

全标品陈列：在这些超市中找不到非标品，我们日常的鱼肉瓜果全部变成了标品，甚至于海鲜，贝壳类都进行了标品化。

关联品陈列：啤酒和炸鸡、肉类与烧烤酱，便当与饮料等等。关联购买：面食周围是烹饪面食相关的品类。

晚上6-8点，是下班时间，也是超市打折时间。特别是成品餐食中央厨房供货在上午，保质期在晚上11点，所有餐食要全部要处理掉。

所以在晚上会有两拨折扣在6点是七折处理，在8点前是五折处理。刚好是下班时间，家庭也以购买成品为主，消化速度很快。

成品制作和半成品都是玻璃房，可以看到产品制作过程。没有现场烹饪，部分成品中央厨房直供。很多生鲜产品都有生产端的介绍。

作为消费者非常方便因为商品标准化使得商品品质得到保证。地理位置足够近的前提下，线下消费理所当然。